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INSALATE

Abbiamo studiato per te 6 proposte, complete, ricche e saporite.

ALFA

Salmone Fresco Scottato/Crudo, Lattuga, Rucola,Datterini di Pachino, Pesche, Piselli, Carote Glassate, Semi di Chia, Salsa Caesar

€11

BETA

Tonno Fresco Scottato/Crudo, Maionese Piccante, Avocado, Mango, Ravanelli, Lattuga, Rucola, Spinaci Foglia

€11

GAMMA

Bresaola, Rucola, Pesche, Feta Greca, Noci, Semi di Girasole, Salsa Worcester

 €10

delta

Pollo Ruspante alla Griglia, Funghi, Datterini di Pachino, Carote, Olive Taggiasche, Lattuga ,Maionese allo Zenzero

€9.5

epsilon

Pesche, Avocado, Noci, Lattuga, Rucola, Uvetta, Fiore Sardo Dop a Cubetti, Dressing Limone e Zenzero 

€9

zeta

Falafel di Ceci, Misticanza, Avocado, Ravanelli, Mango, Olive Taggiasche, Datterini di Pachino, Maionese all’Aglio

€9

Aggiungi la Frutta Secca che preferisci al costo di 1€

Noci, Noci Brasiliane, Mandorle, Nocciole Tostate, Anacardi

PANINI

Pane Artigianale Fresco, i Migliori Salumi, Formaggi, Verdure, Pesti Fatti in Casa e…

fresco

Prosciutto di Praga, Mozzarella Fior di Latte, Pomodorini, Rucola, Olio Evo Sardo Dop

€6

adulatore

Prosciutto di Praga, Brie Fuso, Zucchine Grigliate, Salsa Tartara

€7.5

thiesino

Prosciutto di Praga, Caprino di Thiesi, Pere, Rucola, Olive Taggiasche

€8

classico

Prosciutto di Parma Dop, Mozzarella Fior di Latte, Pomodoro, Olio Evo Sardo Dop

€6.5

albino

Prosciutto di Parma Dop, Burrata Pugliese Igp, Pomodorini, Rucola, Olio Tartufato d’Alba

€8.5

esagerato

Prosciutto di Parma Dop, Brie Fuso, Noci, Salsa Tartara

€7.5

easy Homemade

Roast Beef Homemade, Soncino, Salsa Tonnata

€7.5

medium homemade

Roast Beef Homemade, Funghi, Lattuga, Maionese alla Senape

€8

primo

Bresaola della Valtellina Igp, Mozzarella Fior di Latte, Pomodoro, Rucola, Olio Sardo Dop

€7.5

italiano

Bresaola della Valtellina Igp, Burrata Pugliese Igp, Fiori di Zucca Fritti, Olive Taggiasche

€8.5

mediterraneo

Tonno Fresco Scottato, Datterini di Pachino,Nocciole Tostate, Crema di Olive Taggiasche,Maionese alla Menta

€10

giappo

Gamberi in tempura, Burrata Pugliese IGP,Mela Granny,Soncino,Mayo Sweet & Chili

€12

gemellato

Melanzane Grigliate, Bufala Campana Dop, Pomodorino Confit, Pesto di Basilico, Noci

€7

modaiolo

Zucchine Grigliate,  Avocado, Robiola di Roccaverano Dop, Pomodorini, Rucola

€7.5

POLLO FRITTO

Petto di Pollo Ruspante Impanato in Farina di Mais e Fritto in Olio di Arachidi.  Accompagnalo con la Salsa Bbq Nuts o con una delle Nostre Maionesi Home Made.

SMALL 170gr

€6.5

MEDIUM 220gr

€8.5

LARGE 300gr

€10

TOAST

Molto di più che Semplici Toast…Scegli tra Formato Small o Regular

Disoccupato

Prosiutto di Praga, Edamer

€4/6

analista

Prosciutto di Praga, Crema di Ricotta di Bufala, Zucchine Grigliate, Pomodorini Conditi

€5/7

tuttologo

Prosciutto  di Praga, Stracchino di Treviso, Patate Primura al Forno, Mandorle, Crema di Senape e Sciroppo d’Acero

€5.5/7.5

ministro

Prosciutto di Parma Dop, Mozzarella Fior di Latte, Ciliegino, Pesto di Basilico

€5.5/7.5

funzionario

Prosciutto di Parma Dop, Scamorza Affumicata Dop, Mandorle, Marmellata di Cipolle Rosse

€5.5/7.5

dietologo

Roast Beef Homemade, Patate Primura al Forno, Maionese al Basilico

€5.5/7.5

magistrato

Roast Beef Homemade, Crema di Radicchio, Soncino, Maionese al Tartufo

€5.5/7.5

impiegato

Bresaola della Valtellina Igp, Ricotta di Pattada, Pomodorini Conditi, Lattuga

€5.5/8

navigator

Bresaola della Valtellina Igp, Zucchine Grigliate, Crema di Formaggio Caprino e Pecorino

€5.5/8

chimico

Brie Fuso, Edamer, Scaglie di Grana Dop 20 Mesi, Miele, Pepe

€5/7

portiere

Funghi Trifolati, Patate Primura al Forno, Pomodori Secchi di Calabria, Crema di Formaggio Caprino e Pecorino

€5/7

presidente

Gamberi scottati,marinati con arancia e paprika,Crispy bacon , Rucola, Maionese piccante

€10

professore

Zucchine Grigliate, Avocado, Radicchio all’Aceto Balsamico di Modena, Arachidi

€5/7

WRAP

Vegetariani, Vegani e Onnivori

Americano

Pollo Ruspante alla Griglia, Bacon Croccante, Lattuga, Concassè di Pomodoro, Marmellata di Cipolle Rosse Homemade,Maionese allo Zenzero

€8.5

romagnolo

Prosciutto di Parma Dop, Stracchino di Treviso, Rucola

€7.5

norvegese

Salmone Fresco Scottato, Avocado, Cetriolo, Formaggio Fresco delle Prealpi Bavaresi, Erba Cipollina, Salsa Teriyaki

€9

thailandese

Gamberi Saltati alla Paprika, Zucchine Grigliate, Avocado, Lime, Salsa Tzatziki

€9

nordico

Spinaci al Vapore, Olive Taggiasche, Radicchio Saltato, Gorgonzola Dolce Dop, Marmellata di Cipolle Rosse

€7

britannico

Roast Beef Homemade, Scamorza Affumicata Dop, Crispy Bacon, salsa Tonnata Homemade e Rucola

€8.5

OMELETTE

Selezione per Tutti i Gusti e Uova 100% Bio!

uno

Prosciutto di Praga, Edamer

€7

due

Prosciutto di Praga, Funghi Saltati, Caprino di Thiesi, Patate Primura al Forno

€9

tre

Prosciutto di Parma Dop, Stracchino di Treviso, Pomodorini, Rucola

€9

quattro

Avocado, Spinaci, Funghi, Caprino di Thiesi

€9

cinque

Verdure Miste di Stagione

€7

sei

Ricotta di Bufala, Pomodorini, Pesto di Rucola, Scorza di Limone

€7.5

CEREALI

Croccanti, Sani, Nutrienti e 100% Bio

RISO BIANCO

 

Piemontese

Salmone Fresco Scottato, Avocado, Zucchine, Carote, Riduzione di Soia

€12

lombardo

Zucchine, Carote, Piselli, Tofu

€7.5

FARRO

 

Arborea

Cozze di Arborea, Pomodorini, Piselli, Crema di Zucchine alla Menta, Limone

€9

Genovese

Pesto di Basilico, Pomodorini, Scaglie di Grana Dop 20 Mesi, Noci

€7.5

COUS COUS

 

magrebino

Pollo Ruspante alla Griglia Leggermente Speziato, Zucchine, Carote, Spinaci, Salsa di Soia

€8.5

carlofortino

Melanzane, Zucchine, Crema di Peperoni Alleggerita, Basilico

€7.5

QUINOA

 

sarda

Crema di Melanzane, Basilico, Pomodorini, Scaglie di Fiore Sardo Dop

€8

siciliana

Gamberi Scottati, Carote, Sedano, Ananas, Citronette Limone e Zenzero

€11

RISO VENERE

 

venere

Finocchi, Avocado, Pomodorini, Arance, Rucola

€8.5

partenope

Ceci, Pomodorini, Rapa Rossa, Sedano, Olive Taggiasche

€7.5

RISO BIANCO

 

PIEMONTESE

Salmone Fresco Scottato,Avocado,Zucchine,Carote,Riduzione di Soia 

€12

lombardo

Zucchine,Carote,Piselli,Tofu

€7.5

FRUIT SALAD

Scegli tra Formato Small o Large

frutta di stagione

€4/6

Aggiungi la Frutta Secca che preferisci al costo di 1€

Noci, Noci Brasiliane, Mandorle, Nocciole Tostate, Anacardi

YOGURT BOWL

Scegli tra Formato Small o Large

Yogurt Greco + Frutta di Stagione

€5/7

Aggiungi la Frutta Secca che preferisci al costo di 1€

Noci, Noci Brasiliane, Mandorle, Nocciole Tostate, Anacardi

DOLCI

PANCAKE

Classico con Sciroppo d’Acero €4.5

Fruity con Yogurt e Frutta di Stagione €6

Extra Sciroppo d’Acero €1

CHEESECAKE

Crema di Fragole €4.5

Crema di Frutti Rossi €4.5

Crema di Pistacchi €5

MUFFIN

Mandorle €3

Nutella e Ricotta €3

I nostri dolci sono tutti Home Made

SFIZI

 3€

Noci, Noci Brasiliane, Mandorle, Nocciole Tostate, Anacardi

IL BAR

Birre artigianali/ Craft Beer

Vini Bio/ Prosecco

Variamo spesso! Chiedi suggerimenti al personale

Estratti Corretti Vodka/Gin/Rum 6

Vodka/Gin Tonic 5.5/7.5

Spritz Aperol/Campari 5.5

Digestivi/Amari 3.5/6

Campari Soda 3.5

Coca Cola/Fanta 3

Bitter 3

Caffetteria

caffe 1

caffè macchiato 1.20

Caffè dek 1.30

caffè dek macchiato 1.50

Caffè d’orzo 1.50

cappuccino1.40

cappuccino soia 1.70

Caffè latte 1.50

ginseng 1.50

ginseng large 2

acqua san martino 50cl 1

acqua sant’anna 50cl 1

acqua san martino 1l 2

acqua sant’anna 1.5l 2.5

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