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INSALATE
Abbiamo studiato per te 6 proposte, complete, ricche e saporite.
ALFA
Salmone Fresco Scottato/Crudo, Lattuga, Rucola,Datterini di Pachino, Pesche, Piselli, Carote Glassate, Semi di Chia, Salsa Caesar
€11
BETA
Tonno Fresco Scottato/Crudo, Maionese Piccante, Avocado, Mango, Ravanelli, Lattuga, Rucola, Spinaci Foglia
€11
GAMMA
Bresaola, Rucola, Pesche, Feta Greca, Noci, Semi di Girasole, Salsa Worcester
€11
delta
Pollo Ruspante alla Griglia, Funghi, Datterini di Pachino, Carote, Olive Taggiasche, Lattuga ,Maionese allo Zenzero
€9.5
epsilon
Pesche, Avocado, Noci, Lattuga, Rucola, Uvetta, Fiore Sardo Dop a Cubetti, Dressing Limone e Zenzero
€9
zeta
Falafel di Ceci, Misticanza, Avocado, Ravanelli, Mango, Olive Taggiasche, Datterini di Pachino, Maionese all’Aglio
€9
Aggiungi la Frutta Secca che preferisci al costo di 1€
Noci, Noci Brasiliane, Mandorle, Nocciole Tostate, Anacardi
PANINI
Pane Artigianale Fresco, i Migliori Salumi, Formaggi, Verdure, Pesti Fatti in Casa e…
fresco
Prosciutto di Praga, Mozzarella Fior di Latte, Datterini di Pachino, Rucola, Olio Evo Sardo Dop
€6.5
adulatore
Prosciutto di Praga, Brie Fuso, Zucchine Grigliate, Salsa Tartara Homemade
€8
thiesino
Prosciutto di Praga, Caprino di Thiesi, Pere, Rucola, Olive Taggiasche
€8.5
classico
Prosciutto di Parma Dop, Mozzarella Fior di Latte, Datterini di Pachino, Olio Evo Sardo Dop
€7
albino
Prosciutto di Parma Dop, Burrata Pugliese Igp, Datterini di Pachino, Rucola, Olio Tartufato d’Alba
€8.5
esagerato
Prosciutto di Parma Dop, Brie Fuso, Noci, Salsa Tartara Homemade
€8.5
easy Homemade
Roast Beef Homemade, Soncino, Salsa Tonnata Homemade
€8
medium homemade
Roast Beef Homemade, Funghi, Lattuga, Maionese alla Senape
€8.5
primo
Bresaola della Valtellina Igp, Mozzarella Fior di Latte, Pomodoro, Rucola, Olio Sardo Dop
€9
italiano
Bresaola della Valtellina Igp, Burrata Pugliese Igp, Fiori di Zucca Freschi Fritti, Olive Taggiasche
€10
mediterraneo
Tonno Fresco Scottato, Datterini di Pachino,Nocciole Tostate, Crema di Olive Taggiasche,Maionese alla Menta
€10
giappo
Gamberi in tempura, Burrata Pugliese IGP,Mela Granny,Soncino,Mayo Sweet & Chili
€12
gemellato
Melanzane Grigliate, Bufala Campana Dop, Pomodorino Confit, Pesto di Basilico, Noci
€8.5
modaiolo
Zucchine Grigliate, Avocado, Robiola di Roccaverano Dop, Datterini di Pachino, Rucola
€7.5
POLLO FRITTO
Petto di Pollo Ruspante Impanato in Farina di Mais e Fritto in Olio di Arachidi. Accompagnalo con la Salsa Bbq Nuts o con una delle Nostre Maionesi Home Made.
SMALL 170gr
€6.5
MEDIUM 220gr
€8.5
LARGE 300gr
€10
TOAST
Molto di più che Semplici Toast…Scegli tra Formato Small o Regular
Disoccupato
Prosiutto di Praga, Edamer
€4/6
analista
Prosciutto di Praga, Crema di Ricotta di Bufala, Zucchine Grigliate, Pomodorini Conditi
€5.5/7.5
tuttologo
Prosciutto di Praga, Stracchino di Treviso, Patate Primura al Forno, Mandorle, Crema di Senape e Sciroppo d’Acero
€5.5/7.5
ministro
Prosciutto di Parma Dop, Mozzarella Fior di Latte, Ciliegino, Pesto di Basilico
€5.5/7.5
funzionario
Prosciutto di Parma Dop, Scamorza Affumicata Dop, Mandorle, Marmellata di Cipolle Rosse
€5.5/7.5
dietologo
Roast Beef Homemade, Patate Primura al Forno, Maionese al Basilico
€5.5/7.5
magistrato
Roast Beef Homemade, Crema di Radicchio, Soncino, Maionese al Tartufo
€5.5/7.5
impiegato
Bresaola della Valtellina Igp, Ricotta di Pattada, Pomodorini Conditi, Lattuga
€6/8.5
navigator
Bresaola della Valtellina Igp, Zucchine Grigliate, Crema di Formaggio Caprino e Pecorino
€6/8.5
chimico
Brie Fuso, Edamer, Scaglie di Grana Dop 20 Mesi, Miele, Pepe
€5/7
portiere
Funghi Trifolati, Patate Primura al Forno, Pomodori Secchi di Calabria, Crema di Formaggio Caprino e Pecorino
€5/7
presidente
Gamberi scottati,marinati con arancia e paprika,Crispy bacon , Rucola, Maionese piccante
€7/10
professore
Zucchine Grigliate, Avocado, Radicchio all’Aceto Balsamico di Modena, Arachidi
€5/7
WRAP
Vegetariani e Onnivori
Americano
Pollo Ruspante alla Griglia, Bacon Croccante, Lattuga, Concassè di Pomodoro, Marmellata di Cipolle Rosse Homemade,Maionese allo Zenzero
€8.5
romagnolo
Prosciutto di Parma Dop, Stracchino di Treviso, Rucola
€7.5
norvegese
Salmone Fresco Scottato, Avocado, Cetriolo, Formaggio Fresco delle Prealpi Bavaresi, Erba Cipollina, Salsa Teriyaki
€9
thailandese
Gamberi Saltati alla Paprika, Zucchine Grigliate, Avocado, Lime, Salsa Tzatziki
€9
nordico
Spinaci al Vapore, Olive Taggiasche, Radicchio Saltato, Gorgonzola Dolce Dop, Marmellata di Cipolle Rosse
€7
britannico
Roast Beef Homemade, Scamorza Affumicata Dop, Crispy Bacon, salsa Tonnata Homemade e Rucola
€8.5
OMELETTE
Selezione per Tutti i Gusti e Uova 100% Bio!
uno
Prosciutto di Praga, Edamer
€7
due
Prosciutto di Praga, Funghi Saltati, Caprino di Thiesi, Patate Primura al Forno
€9
tre
Prosciutto di Parma Dop, Stracchino di Treviso, Pomodorini, Rucola
€9
quattro
Avocado, Spinaci, Funghi, Caprino di Thiesi
€9
cinque
Verdure Miste di Stagione
€7
sei
Ricotta di Bufala, Datterini di Pachino, Pesto di Rucola, Scorza di Limone
€7.5
CEREALI
Croccanti, Sani, Nutrienti e 100% Bio
FARRO
Arborea
Cozze di Arborea, Pomodorini, Piselli, Crema di Zucchine alla Menta, Limone
€10
Genovese
Pesto di Basilico, Pomodorini, Scaglie di Grana Dop 20 Mesi, Noci
€7.5
COUS COUS
magrebino
Pollo Ruspante alla Griglia Leggermente Speziato, Zucchine, Carote, Spinaci, Salsa di Soia
€8.5
carlofortino
Melanzane, Zucchine, Crema di Peperoni Alleggerita, Basilico
€7.5
QUINOA
sarda
Crema di Melanzane, Basilico, Pomodorini, Scaglie di Fiore Sardo Dop
€9.5
siciliana
Gamberi Scottati, Carote, Sedano, Ananas, Citronette Limone e Zenzero
€11
RISO VENERE
venere
Finocchi, Avocado, Pomodorini, Arance, Rucola
€8.5
partenope
Ceci, Pomodorini, Rapa Rossa, Sedano, Olive Taggiasche
€7.5
RISO BIANCO
PIEMONTESE
Salmone Fresco Scottato,Avocado,Zucchine,Carote,Riduzione di Soia
€12
narano
Tonno fresco (scottato o crudo) marinato con arancia, Soia, Menta e olio evo Sardo Dop, Mango, Mandorle tostate e mousse di formaggio fresco delle Prealpi Bavaresi
€12
FRUIT SALAD
Scegli tra Formato Small o Large
frutta di stagione
€4/6
Aggiungi la Frutta Secca che preferisci al costo di 1€
Noci, Noci Brasiliane, Mandorle, Nocciole Tostate, Anacardi
YOGURT BOWL
Scegli tra Formato Small o Large
Yogurt Greco + Frutta di Stagione
€5/7
Aggiungi la Frutta Secca che preferisci al costo di 1€
Noci, Noci Brasiliane, Mandorle, Nocciole Tostate, Anacardi
DOLCI
PANCAKE
Classico con Sciroppo d’Acero €4.5
Fruity con Yogurt e Frutta di Stagione €6
Extra Sciroppo d’Acero €1
CHEESECAKE
Crema di Fragole €4.5
Crema di Frutti Rossi €4.5
Crema di Pistacchi €5
MUFFIN
Mandorle €3
Nutella e Ricotta €3
I nostri dolci sono tutti Home Made
SFIZI
3€
Noci, Noci Brasiliane, Mandorle, Nocciole Tostate, Anacardi
IL BAR
Birre artigianali/ Craft Beer
Vini Bio/ Prosecco
Variamo spesso! Chiedi suggerimenti al personale
Estratti Corretti Vodka/Gin/Rum 6
Vodka/Gin Tonic 5.5/7.5
Spritz Aperol/Campari 5.5
Digestivi/Amari 3.5/6
Campari Soda 3.5
Coca Cola/Fanta 3
Bitter 3
Caffetteria
caffe 1
caffè macchiato 1.20
Caffè dek 1.30
caffè dek macchiato 1.50
Caffè d’orzo 1.50
cappuccino1.40
cappuccino soia 1.70
Caffè latte 1.50
ginseng 1.50
ginseng large 2
acqua san martino 50cl 1
acqua sant’anna 50cl 1
acqua san martino 1l 2
acqua sant’anna 1.5l 2.5